Giống được người Việt yêu thích và lựa chọn để trồng trong thời gian gần đây đó là cây Sung Mỹ. Cây vừa được trồng để trang trí nhà cửa và có tác dụng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy cây sung mỹ có những đặc điểm gì nổi bật, nguồn gốc của chúng bắt đầu từ đâu? Hãy tìm hiểu thông tin phía bên dưới cùng Nhà Vườn Ngọc Lâm nhé.
Thông tin về cây sung mỹ
Sung mỹ có nguồn gốc từ Mỹ, với tên khóa học là Ficus carica, thuộc họ Moraceae – dâu tằm. Tại nước ngoài cây được trồng ở khí hậu Địa Trung Hải, các tiểu bang California. Khi được du nhập vào Việt Nam, cây rất phù hợp với khí hậu tại Việt Nam nên cây phát triển rất tốt, đó cũng là lý do cây sung mỹ được người dân Việt.
Đặc điểm của cây là cây dạng bụi cao, thân hình ống có đốt và có độ cao từ 2-10 m, được trồng chủ yếu ở các vùng có khí hậu ôn đới. Cùng với bộ rễ cây khỏe mạnh, mọc xum xuê đâm thẳng xuống giúp cây nhanh chóng thích nghi và dễ dàng phát triển. Câu có tuổi thọ trung bình lên tới 300 năm.
Đặc điểm của lá cây sung mỹ là có các lông dài và hình dáng lá như chân vịt. Là có màu xanh đậm ở mặt dưới và nhám ở mặt trên. Cây trưởng thành lá to hơn bàn tay và có kích thước từ 5 thùy lá.
Cây sung mỹ là giống cây không thể ăn sống như các loại sung mà nước ta đang trồng chính vì vậy cây thường được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn tại các nhà hàng.
Đặc điểm và công dụng quả sung mỹ mang lại
Ở điều kiện thời tiết nước ta cây có thể ra quả quanh năm nên cây sản lượng trung bình 200-300 quả/ cành/ cây/ vụ. Quả cây sung mỹ mọc từ lách lá và là quả đơn không mọc thành chùm như sung ta.
Kích thước quả sung mỹ cũng gấp đối so với quả sung ta của nước ta.Tọng lượng mỗi quả sung mỹ sẽ rơi vào từ 200- 3000 gr (tùy vào điều kiện chăm sóc của người trồng). Khi quả non sẽ có màu xanh và khi chín quả sẽ chuyển sang màu tím nhạt.
Quả sung mỹ có nhiều nước và chất dinh dưỡng, khi ăn quả có vị ngọt thanh khi thưởng thức. Quả sung mỹ có thể ăn sống hoặc sấy khô khi làm mứt hoặc chiết xuất làm rượu vang.
Các chất dinh dưỡng có trong quả sung mỹ bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Một số dưỡng chất có thể kể đến như:
+ Hàm lượng vitamin A,B, hàm lượng sắt, kali, magie.
+ Hàm lượng Sodium thấp giúp giảm được các triệu chứng về huyết áp.
+ Cùng với hàm lượng Canxi cao giúp xương được chắc khỏe hơn.
+ Bên cạnh đó, hàm lượng Munic và các hạt nhỏ giúp loại bỏ độc tố, chất nhày trong ruột ra ngoài.
Ngoài ra, nhờ vào các dưỡng chất có trong quả sung mỹ nên quả sung còn có công dụng như hen suyễn, tăng cân, ngăn ngừa bệnh động mạch vành, hỗ trợ điều trị ung thư đại tràng, điều trị viêm phế quản, ngăn ngừa thoái hóa thị lực,…..
Sung mỹ giống có trồng được trong chậu được không?
Cây trồng được trong chậu tuy nhiên cây cần có phải cho ra đất trồng khi phát triển ở một mức nhất định.
Kích thước của chậu sẽ giao động với chiều rộng hơn 60cm. Chậu trồng phải đảm bảo rằng hệ thống thoát nước tốt để tránh hiện tượng ngậm úng cho cây. Bạn có thể dùng các loại đất sạch có sẵn để trồng cây hoặc dùng hỗn hợp tro trấu, một phần đất thịt, phân hữu cơ trộn lẫn.
Hiện nay, đã có nhiều nơi trồng sung mỹ vào những chậu cây cảnh tạo thành nhiều thế bonsai hoặc chỉ đơn giản là những chậu sung mỹ nhiều quả làm trang trí. Những chậu bonsai như vậy rất bắt mắt, tạo được điểm nhấn cho không gian của bạn. Không chỉ đẹp mà những chậu bonsai sung mỹ còn rất ý nghĩa. Nó tượng trưng cho sự sung túc, viên mãn, tròn đầy và đem đến may mắn cho gia chủ.
Sung mỹ thu hoạch như nào?
Như đã nói ở trên, cây sung mỹ giống được tạo ra từ phương pháp ghép cành sẽ cho ra quả nhanh hơn. Khi quả sung mỹ rủ xuống, chạm vào thấy mềm thì đây là lúc thu hoạch. Khi bạn thử hái quả xuống và thấy chảy nhựa cây màu trắng thì chứng tỏ quả chưa chín. Khi quả chuyển từ xanh sang vàng hoặc tím là đã chín.
Khi thu hoạch bạn nên hái từng đợt xuống đến khi hết. Và nên thu hoạch quả vào tiết trời nắng ráo, không mưa. Khi quả được hái xuống sẽ để lại cùi hoa bám vào thân. Đây là phần đợt quả sung mỹ mới mọc ra vì vậy bạn không được cắt bỏ. Để quả được tươi lâu hơn nên bảo quản ở những nơi thoáng mát sau khi thu hoạch xuống.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét